Señales de las Reproductoras
Una guía práctica de gestión óptima para los criadores de pollos de engorde
Autor: Rick van Emous
Páginas: 196
| Libro de papel | € 55,90 | |
| Libro en línea | € 43,90 |
Libro: Señales de las Reproductoras
Los criadores de pollos necesitan toda la atención. Dos sexos con necesidades completamente diferentes son como mantener dos especies diferentes de animales en un mismo rebaño.
La carne de ave es la fuente de proteína animal más importante para la nutrición humana. Como resultado, la producción mundial de carne de pollo está creciendo rápidamente hasta superar los 125 millones de toneladas en 2020, y un número relativamente pequeño de criadores de pollos de engorde tiene un gran impacto en toda la cadena de la carne de ave.
El continuo aumento del potencial genético de los pollos de engorde hace que la producción de pollitos de alta calidad sea cada vez más difícil. Una gestión moderna es crucial para el éxito del rebaño. Las diferencias en los resultados de hasta 10 pollitos de un día por gallina utilizada no son infrecuentes y cuestan decenas de miles de euros.
Señales de cría contiene información práctica para que las plantas de incubación garanticen la máxima producción de huevos para incubar de máxima calidad. Con herramientas prácticas y conocimientos modernos para optimizar el comportamiento sexual, la fertilidad, la producción de huevos y la incubabilidad, basándose en el enfoque “mirar-hacer”.
El emplume le da señales sobre la calidad de su rebaño. ¿Demasiado bonito? Entonces apenas se aparean. ¿Demasiado poco? Esas gallinas no se aparean porque es doloroso. El libro sigue la llegada de los pollitos de un día a la nave de cría, pasando por el periodo de puesta hasta el transporte de los huevos a la incubadora.
Señales de criador es indispensable para cualquier persona que trabaje en la cadena de la carne de ave como criador, trabajador de la granja, consultor, veterinario, estudiante, etc.
Señales de criadores forma parte de la serie Señales de aves de corral.
Señales de las Reproductoras – Información técnica
ISBN: 9789087403324
Formato: Tapa dura
Dimensiones: 20,5 x 26,5
Páginas: 196
Autor del libro Señales de cría: Rick van Emous
Rick nació en Putten, donde también pasó su infancia en una granja que criaba ganado lechero, cerdas y pollos de engorde. Se licenció en producción animal en 1990 y trabajó como asistente de investigación en el centro de investigación avícola “Spelderholt” durante dos años. A continuación, trabajó como consultor técnico-comercial para Cobb-Europe durante cinco años.
A partir de 1998 regresó a “Spelderholt” como investigador. Aquí trabajó primero con gallinas ponedoras y a partir de 2003 se centró en la cría de pollos de engorde. En noviembre de 2010 comenzó su doctorado (Alimentación de la criadora moderna de pollos de engorde) y lo terminó el 6 de febrero de 2015. En la actualidad, como investigador principal de aves de corral en Wageningen Livestock Research, Rick trabaja intensamente con los criadores en muchos temas como la nutrición, la cría, el bienestar, el alojamiento, etc.
Mirar-Pensar-Actuar: Optimizar los resultados utilizando las señales de los criadores
El continuo aumento del potencial genético de los pollos de engorde hace que la producción de pollitos de máxima calidad sea un reto cada vez mayor. Una gestión moderna es crucial para el éxito del rebaño. Los resultados que difieren hasta en 10 pollitos de un día pueden suponer una diferencia de decenas de miles de euros.
Señales de cría ofrece 196 páginas de importantes conocimientos, resumidos en un práctico libro (en línea) con útiles fotos, diagramas y gráficos. Este libro es indispensable para cualquier persona que se dedique a la cría de pollos de engorde. Es su guía práctica para la gestión centrada en el criador.
Señales de la criadora contiene conocimientos científicos pero prácticos sobre la gestión de las criadoras de pollos de engorde. Proporciona herramientas prácticas visuales y conocimientos modernos para optimizar el comportamiento sexual, la fertilidad, la producción de huevos y la incubabilidad. El libro (en línea) sigue la llegada de los pollitos de un día a la nave de cría, pasando por el periodo de puesta hasta el transporte de los huevos a la incubadora.
Enfoque práctico: Mirar – Pensar – Actuar
Señales de cría se basa en el enfoque de mirar-pensar-actuar de la famosa serie Señales de cría©. Este enfoque desafía al usuario a entender y actuar sobre las señales de la reproductora y a garantizar la máxima producción de huevos para incubar de la mejor calidad. El concepto de señales es muy visual y se basa en tres cuestiones fundamentales:
- ¿Qué veo (oigo, siento, huelo, gusto)? ¿Cuál es la señal? (MIRAR)
- ¿Cómo ha ocurrido esto? ¿Cuál es la explicación para ello? (PENSAR)
- ¿Qué debo hacer? ¿Está bien o debo hacer algo al respecto? (Actuar)
La gestión de las granjas de pollos no es una ciencia exacta. Si sólo se fija en los indicadores técnicos (crecimiento diario, consumo de pienso y agua, huevos en el suelo, etc.), puede pasar por alto señales importantes de sus animales y su entorno. El verdadero arte consiste en aprender a reconocer, interpretar y responder correctamente a las señales que se encuentran en la práctica. Y este arte se puede dominar.
