Los 10 mejores libros sobre avicultura, elaborados por el equipo de Vetworks:
- Libro Señales del Pollo de Engorde | Broiler Signals
- Libro Señales de las aves de corral | Poultry Signals
- Libro Señales del pavo | Turkey Signals
- Libro de Señales de Crianza | Breeder Signals
- Libro Señales de incubación | Hatchery Signals
- Libro Señales de la carne del pollo | Broiler Meat Signals
- Libro Senales del Huevo | Egg Signals
- Señales de la Ponedora | Layer Signals
Libro Señales del Pollo de Engorde | Broiler Signals
El libro Señales del Pollo de Engorde sigue el ciclo en una granja de pollos de engorde. Se analiza cada etapa y se destacan los aspectos importantes. Esta gestión centrada en los pollos de engorde mejorará la producción y el bienestar de los pollos y, por tanto, los resultados económicos del avicultor.
Señales del Pollo de Engorde
Señales del Pollo de Engorde, que forma parte de la serie de libros Señales de las aves, es una guía práctica que le muestra cómo reconocer las señales de sus aves en una fase temprana, cómo interpretarlas y qué medidas tomar.
- Corrija los errores antes de que sean costosos
- Observe y escuche a sus aves para manejarlas adecuadamente
- Prevenga comportamientos anómalos en su manada
- Mantenga a sus aves sanas y cómodas
Sobre el libro: Los animales envían constantemente señales sobre su salud, su bienestar y su bienestar. Es importante que los ganaderos reconozcan estas señales para proporcionar el mejor cuidado posible a sus animales. En el libro Señales de los pollos de engorde, los autores exploran las diferentes formas en que los pollos de engorde se comunican con nosotros. Como animales de crecimiento rápido y a menudo muy estresados, los pollos de engorde pueden ser propensos a tener problemas si no se sienten cómodos en su entorno. Al comprender las señales que envían los pollos de engorde, los ganaderos pueden prevenir los problemas antes de que surjan.
Maarten De Gussem, uno de los autores de Señales del Pollo de Engorde, es un veterinario avícola con gran experiencia que ha trabajado con granjas de pollos de engorde de todo el mundo. En este libro comparte sus conocimientos sobre cómo mantener a sus aves sanas y productivas. Tanto si es un nuevo ganadero que acaba de empezar como si es un ganadero con experiencia que busca nuevas ideas, Señales del Pollo de Engorde seguro que tiene algo valioso para usted.
La cría de pollos de engorde es como una carrera de Fórmula 1: no hay tiempo para errores.
Los pollos de engorde son animales de rápido crecimiento que necesitan cuidados constantes. No hay tiempo para corregir errores. Y cuando algo sale mal, a menudo puede resultar caro. Por lo tanto, es esencial prevenir los errores. Sus aves envían continuamente señales: sobre su salud, sobre lo bien que se desenvuelven en su entorno y sobre si se sienten felices y cómodos. Una gestión adecuada empieza por reconocer esas señales en la práctica.
¿Reconoce las señales que emiten sus aves? Para el avicultor, esto significa estar alerta en la nave de engorde, observando y escuchando a las aves. Observe a las aves individualmente y a la manada.
- ¿Y sabe qué hacer cuando los pollitos derraman demasiado pienso o tienen las plumas sucias?
- ¿Conoce la diferencia entre los excrementos anormales y líquidas y los excrementos sanos?
- ¿Y cómo reconocer a los pollitos hambrientos cuando la manada acaba de ser instalada?
El libro Señales del Pollo de Engorde sigue el ciclo en una granja de pollos de engorde. Se analizan todas las etapas y se destacan los aspectos importantes. Esta gestión centrada en los pollos de engorde mejorará la producción y el bienestar de los pollos y, por tanto, los resultados económicos del avicultor.
Señales del Pollo de Engorde es una guía práctica que le muestra cómo captar las señales que dan sus animales en una fase temprana, cómo interpretarlas y qué medidas tomar.
Libro Señales de las aves de corral | Poultry Signals
Los avicultores saben desde hace tiempo que prestar atención a las señales de sus animales puede ser crucial para mantener una manada sana y productiva.
Pero interpretar estas señales correctamente puede ser un reto. Ahora tenemos un gran libro que puede ayudar: Señales de las aves de corral.
Señales Avícolas
Señales Avícolas: Una guía para entender lo que sus aves intentan decirle, muestra a los granjeros y a los profesionales de la avicultura cómo detectar las señales tempranas que indican que sus aves están enfermas, estresadas o que necesitan atención.
- Obtenga el mejor rendimiento de sus aves
- Tecnología fiable y fácil de usar
- Mantenga a sus aves sanas y cómodas
- Reduzca el desperdicio y optimice el uso del alimento
- Maximice el potencial de sus aves
- Reduzca la propagación de enfermedades
Escrito por veterinarios experimentados y expertos en avicultura, este libro está repleto de información útil, desde la identificación de las enfermedades más comunes hasta la creación de un plan de gestión eficaz. Tanto si es un profesional experimentado como si acaba de iniciarse en el sector, Señales avícolas es un recurso esencial para cualquiera que quiera sacar el máximo partido a su rebaño.
El equipamiento del gallinero es sólo una pequeña parte de la cría de pollos. Usted es un factor mucho más importante de lo que cree.
No todos los avicultores aprovechan al máximo el potencial de sus aves. Esto se aplica tanto a los criadores de gallinas ponedoras como a los de pollos de engorde. Para obtener un buen rendimiento durante el periodo de producción, la nave debe estar equipada y gestionada de forma correcta y eficiente.
Pero, ¿cómo sabe que lo que está haciendo es correcto? Sus gallinas envían continuamente señales: sobre su salud, lo bien que se desenvuelven en su entorno y si se sienten felices y cómodas.
- ¿Reconoce las señales que emiten sus gallinas?
- ¿Y sabe qué hacer si, por ejemplo, hay demasiados huevos tirados en el suelo o si los pollitos derraman demasiado pienso?
- ¿Conoce la diferencia entre los excrementos anormales y líquidas y los excrementos sanos?
- ¿Y cómo reconoce a las gallinas sedientas cuando la manada acaba de instalarse?
Si reconoce los signos que apuntan a posibles problemas, asegúrese de estar armado con información para tomar las medidas adecuadas para que su bandada vuelva a estar en marcha. Y las cosas que debe tener en cuenta si cambia de aves enjauladas a aves en libertad. Es mucho lo que se puede conseguir con la ventilación, la iluminación y las diferentes rutinas. Pero para ello, debe conocer todos los entresijos de su propia granja y ser capaz de evaluar el impacto que estos cambios tendrán en sus animales.
Señales de las aves de corral es una guía práctica que le muestra cómo captar las señales que dan sus animales en una fase temprana, cómo interpretarlas y qué medidas tomar.
Libro Señales del pavo | Turkey Signals
Señales del pavo es un libro esencial para cualquiera que se dedique a la cría comercial de pavos. El libro contiene información práctica sobre cómo reconocer las primeras señales de estrés o enfermedad en sus aves y cómo interpretarlas correctamente para tomar las medidas adecuadas.
Libro de señales del pavo
- Reduzca las pérdidas innecesarias
- Mantenga los niveles de producción estables
- Mejore las habilidades del criador de pavos
- Reduzca el estrés de los pavos
Con más de 850 fotos e ilustraciones, Señales del pavo, que forma parte de la serie de libros Señales de las aves de corral, es una guía indispensable para cualquiera que quiera mejorar su producción de pavos. El libro muestra claramente cómo una gestión específica puede mejorar tanto el bienestar de los pavos como los resultados financieros del criador.
Siguiendo el ciclo descrito en Señales de Pavo, puede estar seguro de que está haciendo todo lo posible para producir pavos sanos.
Descripción
A escala mundial, los volúmenes de producción de pavos son relativamente estables. La mejora de la eficiencia es el principal reto de todo criador de pavos. Esto empieza por reducir las pérdidas innecesarias. Un pavo muerto es un coste relativamente alto para un criador de pavos, en comparación con un pollo de engorde. Los pavos viven más tiempo, por lo que su muerte tras 20 semanas de alimentación y cuidados es una pérdida significativa.
Por lo tanto, la reducción de la mortalidad debe obtener toda su atención. El peso medio de los pavos es el doble que hace 75 años, en un periodo de producción mucho más corto. Esto supone una mayor exigencia a las habilidades del granjero y una mayor atención a la reducción del estrés de los pavos. ¿Sabía que sin su ayuda, los pavos enfermos y débiles de un día morirán casi con toda seguridad? Colóquelos en una caja sanitaria y las tasas de mortalidad se reducen en un 50%. ¡Los buenos cuidados merecen la pena!
Señales de pavo sigue el ciclo en una granja comercial de pavos. El libro describe cómo la gestión centrada en el pavo mejorará la producción y el bienestar de los pavos y, por tanto, los resultados financieros del criador.
Señales del pavo es una guía práctica que le muestra cómo captar las señales que dan sus animales en una fase temprana, cómo interpretarlas y qué medidas tomar. Se trata de un libro con más de 850 fotos e ilustraciones, imprescindible para cualquier persona que se dedique a la cría de pavos.
Conocimientos necesarios
El trasfondo de este proyecto es que pretende mejorar la producción de pavos. Señales de pavoes un libro práctico con información que toda persona involucrada en la producción de pavos debe conocer. Ciertamente no es un bonito libro de mesa de café, sino un libro con conocimientos necesarios.
Concepto de señales: Mirar-pensar-actuar
Señales del pavo forma parte de la serie Señales de las aves de corral. El concepto Señales parte siempre de la observación y estimula a los lectores a pensar y actuar. Este es el principal factor de éxito de la serie de libros Señales. En consecuencia, la información se presenta de forma muy visual. El conocimiento práctico es lo primero y la compleja teoría se limita a un mínimo absoluto.
Libro de Señales de Crianza | Breeder Signals
La avicultura es una ciencia fascinante que puede tener un impacto significativo en la industria avícola.
Señales de la criadora es un libro que proporciona a los lectores información práctica sobre la optimización del comportamiento sexual, la fertilidad, la producción de huevos y la incubabilidad de los pollos de engorde.
Señales de la criadora
El libro Señales de la criadora sigue al pollito de un día desde su llegada a la nave de cría, pasando por el periodo de puesta, hasta el transporte de los huevos a la incubadora.
Está repleto de herramientas prácticas y conocimientos modernos que pueden ayudar a los avicultores a maximizar la producción y conseguir huevos incubables de máxima calidad.
- Mejore su potencial genético y obtenga lo mejor de su manada
- Optimice su gestión para reducir costes y aumentar la eficiencia
- Reduzca la mortalidad y mejore la calidad de los pollitos
- Acceda a la última tecnología, investigación y asesoramiento
Señales de la criadora, que forma parte de la serie de libros Señales de la avicultura, es una lectura esencial para cualquier persona que trabaje en la cadena de la carne de ave como responsable de la criadora, trabajador de la granja, consultor, veterinario y estudiante. Este libro proporcionará al lector una valiosa visión del mundo de la avicultura.
Los criadores de pollos de engorde requieren toda la atención. Dos sexos con requisitos completamente diferentes es como gestionar dos especies diferentes en una misma manada.
La carne de ave es la fuente de proteína animal más importante en la dieta humana. Como consecuencia, la producción mundial de carne de pollo de engorde está creciendo rápidamente hasta superar los 125 millones de toneladas en 2020.
Un número relativamente pequeño de criadores de pollos de engorde tiene un gran impacto en toda la cadena de la carne de ave. El continuo aumento del potencial genético de los pollos de engorde hace que la producción de pollitos de primera clase sea cada vez más difícil. El manejo más avanzado es crucial para el éxito de la manada. No son raras las diferencias de resultados de hasta 10 días de edad por gallina alojada, que cuestan decenas de miles de euros.
Señales de criadores contiene información práctica sobre los criadores de pollos de engorde para garantizar una producción máxima de huevos incubables de primera calidad. Con herramientas prácticas y conocimientos modernos para optimizar el comportamiento sexual, la fertilidad, la producción de huevos y la incubabilidad, basados en el enfoque de mirar-pensar-actuar.
Feathering le proporciona señales sobre la calidad de su manada. ¿Demasiado buenas? Entonces apenas se aparean. ¿Demasiado poco? Estas gallinas no se aparearán ya que será doloroso. El libro sigue la llegada de la gallina de un día a la nave de cría hasta el periodo de puesta y el transporte de los huevos a la incubadora.
Señales de la criadora es esencial para todas las personas que trabajan en la cadena de la carne de ave como directores de granjas de cría, trabajadores de granjas, asesores, veterinarios, estudiantes, etc.
Señales de las reproductoras forma parte de la serie Señales de las aves de corral.
Libro Señales de incubación | Hatchery Signals
La incubación es un proceso importante para garantizar el desarrollo óptimo de los embriones y la calidad de los pollitos.
El libro Señales de incubación proporciona directrices claras y concisas sobre cómo mejorar el rendimiento de las crías mediante la regulación óptima del proceso de incubación.
Señales de incubación
El libro Señales de incubación comienza explicando todos los factores que afectan a la incubabilidad y la calidad de los pollitos, centrándose en la calidad de los huevos y la viabilidad de los embriones. A continuación, se dan consejos sobre el almacenamiento óptimo de los huevos y el transporte a la incubadora, así como las formas de mejorar la viabilidad de los embriones durante el almacenamiento prolongado.
A lo largo del periodo de incubación es importante satisfacer las necesidades del embrión para favorecer un desarrollo óptimo. El libro Señales de incubación ofrece una orientación clara y experta sobre cómo hacer precisamente eso para garantizar que sus pollitos sean de la máxima calidad.
Señales de la incubadora no sólo se centra en el proceso de incubación, sino que también introduce nuevos desarrollos e innovaciones en la incubadora y sus alrededores, como las estrategias de alimentación temprana y los conceptos de incubación en la granja.
- Obtenga una visión completa del proceso de incubación
- Aprenda a mejorar la tasa de eclosión y la calidad de los pollitos
- Comprenda los factores que influyen en la viabilidad de los embriones
- Obtenga herramientas y conocimientos prácticos para optimizar los resultados de la incubación
Este libro indispensable es un valioso recurso para el personal de la planta de incubación, los gerentes de las granjas de pollos de engorde, los criadores de gallinas ponedoras, los consultores avícolas y los estudiantes.
Cada huevo puede contener un embrión vivo, ¡así que manipúlelo con cuidado!
Una buena incubabilidad y una calidad óptima de los pollitos es el resultado de un buen conocimiento básico de las técnicas de control climático y, sobre todo, de la biología del embrión aviar. Las incubadoras son equipos de alta tecnología, pero los resultados dependen en gran medida de un equipo bien formado.
Hatchery Signals le enseña el arte del proceso de incubación basándose en el enfoque “mirar-pensar-actuar”. Esto significa que su objetivo es proporcionar herramientas y conocimientos prácticos altamente visualizados para mejorar y optimizar aún más los resultados de la eclosión, la calidad de los pollitos y el rendimiento de la descendencia en un entorno de incubación comercial.
Hatchery Signals sigue al huevo desde el momento en que se pone en la granja de reproductoras hasta los primeros días en la granja de pollos de engorde o de ponedoras. Cuando los huevos llegan a la planta de incubación, la calidad del huevo y la vitalidad del embrión no pueden mejorar. La tarea del responsable de la planta de incubación es preservar y mantener la calidad y la vitalidad durante el almacenamiento y todas las fases de desarrollo.
Señales de incubación muestra cómo satisfacer las necesidades del embrión durante el proceso de incubación para favorecer un desarrollo óptimo en todo momento. El poder de una buena recogida y análisis de datos se explica con ejemplos prácticos.
Proporciona directrices y consejos sobre cómo mejorar aún más el rendimiento de las crías. Se discuten los nuevos desarrollos e innovaciones en la planta de incubación y sus alrededores, como las estrategias de alimentación temprana y los conceptos de incubación en granja.
Señales de incubación se ha desarrollado para los trabajadores de las plantas de incubación, los responsables de las granjas de reproductoras, los criadores de pollos de engorde, los estudiantes, las empresas de incubadoras, las empresas de piensos, las plantas de procesamiento de pollos de engorde, los fabricantes de equipos de granja, etc.
Libro Señales de la carne del pollo | Broiler Meat Signals
El libro Señales de la carne del pollo es una guía práctica para garantizar que sus productos avícolas sean de la máxima calidad. Los consumidores modernos son muy críticos con los alimentos que consumen y tienen altos estándares de sabor, seguridad y salud. Puede ser un reto satisfacer todas estas expectativas, pero este libro le proporciona las herramientas y la información que necesita para elaborar un producto seguro, sano y delicioso.
Señales de la carne del pollo
Con conocimientos modernos y consejos prácticos, Señales de la carne del pollo de engorde le ayudará a producir de forma eficiente un producto que satisfaga todas las expectativas de los clientes.
- Pollos de un día de alta calidad
- Gestión excelente de los pollos de engorde
- Mantenga la seguridad de sus alimentos con controles veterinarios regulares
- Evite que las anomalías acaben en los platos de los consumidores
Señales de la carne del pollo, que forma parte de la serie de libros Señales de las aves de corral, es un libro que proporciona información práctica sobre los pollos de engorde y todos los pasos posteriores del procesamiento.
El libro contiene herramientas prácticas y conocimientos modernos para garantizar la producción eficiente de productos avícolas seguros, sanos y sabrosos.
El libro está dirigido a los procesadores de carne de ave, a los avicultores, a los veterinarios y a cualquier persona interesada en la producción de carne de ave. El libro analiza los retos que supone satisfacer las altas expectativas de los consumidores modernos y ofrece soluciones prácticas a estos retos.
La carne de calidad comienza con un pollo de engorde de excelente calidad. A lo largo de todo el proceso, la atención debe centrarse en la calidad en cada paso, hasta llegar al plato del consumidor.
A escala mundial, la carne de ave es la fuente de proteína animal más importante en la dieta humana. La calidad de la carne de ave y del proceso debe ser conforme a las normas internacionales. Estas normas deben cumplirse desde la granja de pollos de engorde hasta el producto cárnico final. Señales de la carne del pollo de engorde destacan los aspectos de calidad más importantes de todo el proceso.
El procesamiento real de la carne de pollo de engorde comienza con la carga de los animales vivos y sanos. Esto tiene que hacerse con mucho cuidado para evitar magulladuras y patas rotas. En la planta de procesado, los animales son aturdidos y sacrificados de forma respetuosa con los animales antes de su posterior procesamiento.
La evisceración, la inspección, la refrigeración y el despiece son los siguientes pasos. Las distintas partes de la canal tienen su propio valor, siendo la carne de pechuga la más importante. Pero nada se desperdicia y no hay que subestimar el valor de las otras partes en el resultado final. Las patas parecen un producto de desecho en Europa, pero son un manjar en China.
La higiene y los protocolos claros garantizan un producto seguro y, por lo tanto, reciben la debida atención en Señales de carne de pollo. ¿Sabía que en la mayoría de los mataderos todos los materiales de protección personal, como tapones para los oídos, redecillas para el pelo, corrales, son detectables con un detector de metales para asegurarse de que no acaban en el plato del consumidor?
Señales de la carne del pollo contiene información práctica esencial sobre cada paso del procesamiento de la carne de ave. Con más de 750 imágenes, es una herramienta útil para las personas que trabajan en los mataderos, los equipos de captura, los criadores de pollos de engorde, los estudiantes de agricultura y cualquier persona interesada en la industria avícola. Un libro con herramientas prácticas y conocimientos modernos para garantizar un producto producido de forma eficiente, segura, sana y sabrosa.
Libro Senales del Huevo | Egg Signals
Señales del huevo es un libro convincente que sigue la evolución del huevo desde el avicultor hasta el consumidor. Mediante ejemplos de la vida real y más de 650 fotografías, proporciona información sobre la optimización de la calidad del huevo.
Senales del Huevo
El libro Senales del Huevo es una lectura esencial para cualquier persona relacionada con la industria avícola o interesada en la producción de huevos.
Señales de los huevos permite comprender la calidad del huevo y cómo mejorarla:
- Descubra los secretos de la producción de huevos con Senales del Huevo
- Aprenda a identificar correctamente los problemas de los huevos
- Obtenga consejos sobre cómo aumentar la calidad y el valor de los huevos
- Comprenda mejor el comportamiento de las gallinas y su papel en la producción de huevos
Senales del Huevo ofrece una fascinante visión de cómo se producen estos omnipresentes alimentos, proporcionando a los lectores una mejor comprensión del complejo proceso que conlleva llevarlos a nuestra mesa.
La gestión de la calidad del huevo requiere estar atento a los detalles.
Senales del Huevo sigue el progreso del huevo a través de todos los eslabones de la cadena, desde el avicultor hasta el envasador, el procesador y el consumidor. Describe la creación de la composición única del huevo.
Optimizar la calidad del huevo es uno de los puntos más importantes de toda la cadena avícola. Es cierto que se puede influir en la calidad de un huevo antes de que la gallina lo ponga, pero es fundamental tomar medidas para mantener la cantidad de huevos también después de la puesta.
Los profesionales de éxito saben cómo gestionar la calidad de los huevos, mantenerla bajo control y tomar decisiones basadas en su producción y en su manada.
Eso implica un ojo para los detalles. Senales del Huevo le muestra cómo desarrollar y entrenar ese “ojo”. Hágase regularmente las siguientes preguntas
- ¿Qué veo?
- ¿Qué significa?
- ¿Qué debo hacer?
Le ayudará a tener una visión más firme del proceso. Además, Egg Signals ofrece respuestas a preguntas como éstas
- ¿Cómo se crean los huevos de calidad óptima?
- ¿Qué tipo de gallina los pone?
- ¿Cómo se previenen las anomalías?
- ¿Cómo se añade valor?
Incluso la posición de una grieta, por ejemplo, puede decirle mucho sobre la causa.
Senales del Huevo (Egg Signals) utiliza 650 fotografías e imágenes para ilustrar las bases del pensamiento sobre la calidad, y describe cómo actuar en consecuencia. Este libro emplea casos de la vida real tomados directamente de la práctica, ¡lo que conduce a profesionales avícolas satisfechos y consumidores felices!
Señales de la Ponedora | Layer Signals
Los avicultores saben desde hace tiempo que la clave del éxito reside en vigilar de cerca a las aves que cuidan. Sin embargo, lo que muchos granjeros no saben es que sus aves envían constantemente señales que pueden proporcionar pistas importantes sobre su salud y bienestar. Aprendiendo a interpretar estas señales, los avicultores pueden tomar medidas tempranas para prevenir problemas y garantizar la salud de su manada.
Señales de la Ponedora
- Mantenga a sus aves sanas y saludables
- Aprenda a detectar las primeras señales de problemas en su manada
- Obtenga más huevos de cada ave
- Maximice la producción avícola
- Reciba consejos sobre qué hacer una vez que haya identificado un problema
- Aplique soluciones prácticas para mantener su manada sana y productiva
El libro Señales de la Ponedora, que forma parte de la serie de libros Señales de las aves, es una guía práctica que muestra a los avicultores cómo interpretar las señales de sus aves.
Escrito por expertos en la materia, el libro ofrece consejos claros y concisos sobre cómo debe responder a las diferentes señales. Este conocimiento es esencial para cualquier avicultor que quiera maximizar el potencial de su manada.
Señales de la Ponedora (Layer Signals) es una guía indispensable para cualquiera que se preocupe por el bienestar de sus aves y quiera asegurarse de que están sanas y prosperan.
Las gallinas ponedoras no son máquinas de poner huevos. Un cuidado adecuado requiere un conocimiento del animal y la capacidad de utilizarlo en la práctica. Para obtener resultados óptimos.
No todos los avicultores aprovechan al máximo el potencial de sus aves. Tanto en sistemas de jaulas como de suelo, para obtener un buen rendimiento durante el periodo de producción, el manejo debe ser correcto y eficaz. Pero, ¿cómo sabe que lo que está haciendo es correcto? Sus gallinas envían continuamente señales: sobre su salud, sobre lo bien que se desenvuelven en su entorno y sobre si se sienten felices y cómodas.
- ¿Reconoce las señales que emiten sus gallinas?
- ¿Conoce la diferencia entre los excrementos anormales y líquidas y los excrementos sanos?
- ¿Es capaz de identificar las anormalidades del huevo y rastrear la causa?
- ¿Y hacer algo al respecto?
Si reconoce los signos que apuntan a posibles problemas, asegúrese de estar armado con información para tomar las medidas adecuadas para que su rebaño vuelva a estar en marcha. Pero para ello, debe conocer todos los entresijos de su propia granja y ser capaz de evaluar el impacto que estos cambios tendrán en sus animales.
Señales de la Ponedora es una guía práctica que le muestra cómo captar las señales que dan sus animales en una fase temprana, cómo interpretarlas y qué medidas tomar.
